実店舗（阪急百貨店：阪急うめだ本店内）で、一般の消費者の方々に向けた寿司の販売を行っています。
当社のマグロ・鮮魚の仕入・加工などのノウハウを活かして、新鮮なネタを使ったこだわりの寿司を提供していることが特長です。