BUSINESS 事業紹介

マグロセンター

独自のネットワークで清水、焼津、三崎などの有名漁港から直送されるマグロを、お客様のご要望に沿った形状・サイズに加工して提供しています。超低温冷凍庫で鮮度とおいしさを封じ込めたマグロを、寿司ネタ、柵、刺身用、鉄火芯などにカッティング。確かな技術を持つ職人がひとつひとつ丁寧に包丁を入れた、見た目が美しく、おいしいマグロが自慢です。
そして、仕入れから選別・加工・包装・出荷まで、自社トータルシステムを整えており、商品を安定してスムーズにお届けしています。

マグロセンター(加工場)施設紹介
マグロセンター(加工場)
施設紹介