新鮮なネタをまぐろ専門店のこだわりが詰まったお寿司をお求めやすいお値段でご提供致します

 

 

使用マグロ説明Description of tuna

 

 

本鮪(クロマグロ)

マグロ類の中で最大体重300kgまでなる。もっとも味が良い。

メバチマグロ

目がバッチリ大きいのが特徴。味はあっさりめ。

ミナミマグロ(インドマグロ)

南半球に生息。クロマグロに匹敵する肉質。

キハダマグロ

脂肪が少なく上品な味わい。関西で人気。

ビンチョウマグロ

長い胸びれが特徴。身色は白っぽく、身はやわらかい。